平菇棒怎么养？

一、平菇棒怎么养？

平菇棒养法

20天养出平菇。

平菇棒养法

20天

步骤1

首先我们拿出平菇棒。

步骤2

放进桶里，注意要放在桶的中间，而且不能高处同。

步骤3

然后埋上土，注意土不要盖太厚了，薄薄一层就可以了。

步骤4

然后用水把土喷湿润。注意，只要把土人湿润了就可以，不能灌水。

步骤5

放在阴凉通风处。

步骤6

每天都喷一次水，保持土壤湿润。

步骤7

20天多天左右就长出蘑菇了。

二、平菇菌棒怎么养？

1：准备好种植容器、事先购买的食用平菇菌棒、温度计、湿度计、花洒。中晚各一次。

2：一般的菌棒既可以直立生长，也可以横放着生长。将买回来的菌棒打开包装，早中晚各对着菌棒口浇一次水，水量不用很大，保持菌棒湿润就行。

3：当温度保持在20℃，湿度保持在85%左右时，大概5天就能长出菇蕾，这个时候，浇水的次数和水量都可以适当大一些，保证整个菇头都能被浇到水。

4：出菇后的平菇长得很快，没有几天就能长出完整的蘑菇了，这时就可以收获了。

三、养平菇方法？

①培养基为混合木屑培养基选用阔叶树木屑、玉米芯、棉籽壳、米糠和麸皮，各组分配比为4:1:1:1:1，含水量为65%。

②配制好的培养基在121℃下灭菌120分钟，之后冷却至20℃，进行接种。

③在湿度65～75%，二氧化碳浓度3000ppm以下，20～25℃下黑暗培养80～95天后进行搔菌，

四、平菇鬼伞菌怎么养？

1、选料：发酵要充分就地取材，选用新鲜、单调、无霉变、无油垢和杂物，物理性状好，且适宜栽培平菇的培养料，栽培前将培养料曝晒2—3天。拌料建堆后，待料温上升至60℃后要维持3天以上，且每天要进行翻堆，翻堆时应将料堆外表及底部低温层的培养料翻到料堆中央，把内部的培养料翻到堆的上下及四周，以利发酵均匀。发酵时控制培养料的含水量在70%以内，以保证高温发酵获得高质量的堆料。同时，培养料拌料时，调节培养料的ph值至10左右。应避免发酵不足或发酵过度。

2、配料：配料时麸皮或玉米粉添加量应低于15％，尿素添加量低于1％。依据生产实践用硝酸磷肥，二元复合肥料，五氧化二磷含量为10—20％取代尿素可有效避免鬼伞的发生，但要节制其用量在2％以内。培养料含水量是栽培平菇成败的关键。用玉米芯发酵料栽培平菇时，料水比应节制在1∶1.8左右，棉子壳发酵料栽培时应节制在1∶1.5左右。提高培养料pH值是抑制鬼伞的有效办法，石灰添加量通常为3—5％。

3、选种：到正规厂家购买品牌正的菌种，母种传代不超过3代，栽培种由原种转接而来，不要由栽培种再次转接作栽培种。菌种要选适龄、适应性强；抗杂力强、产量高、适宜当时当地栽培的品种。如果在早秋晚春栽培，应选用中高温型品种；晚秋早春栽培，应选用低中温型品种。优质菌种接种后萌发快、生长快；能够很快长满料面，避免鬼伞发生。提高接种量也是一种卓有效果的方法。

4、防治：床栽时，一旦发生鬼伞籽实体，应及时摘除（未开伞前），免得鬼伞孢子形成后蔓延，并在鬼伞菌丝生优点撒石灰粉，抑制鬼伞菌丝生长。袋栽时，一旦发生鬼伞，应在其籽实体幼小时用手指挤压，使其破碎后不再延续生长，同时在乎菇菌丝生长过后的料表上刺孔通气，增进平菇菌丝生长。平菇菌丝可将鬼伞籽实体分解，并不影响平菇产量。解决后应及时通风降温，增进平菇菌丝生长，避免鬼伞再次发生。

五、养平菇湿度太低怎么半？

平菇养殖菇房湿度太低，可以采用小型喷雾器进行喷水增湿。

平菇（学名：Pleurotus ostreatus；又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇）是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇。

平菇芽管不断分枝伸长，形成单核菌丝。性别不同的单核菌丝结合(质配)后，形成双核菌丝。双核菌丝在隔膜上有锁状联合。双核菌丝借助于锁状联合，不断进行细胞分裂，产生分枝，在环境适宜的条件下，无限地进行生长繁殖。

在子实层中，双核菌丝顶端产生担子，其遗传物质进行重组和分离，形成四个担孢子。孢子成熟后，从菌褶上弹射出来，完成一个生活周期。由于平菇栽培的种类繁多，作为生产者来说要能从外观简单区别常见的种类，以避免产销不对路。所以，本文也主要从外观上简要介绍平菇几个常见的栽培种类的形态特征。

①菌丝体。人工栽培的各个种菌丝体均白色，在琼脂培养基上洁白、浓密、气生菌 丝多寡不等。

糙皮侧耳和美味侧耳：气生菌丝浓密，培养后期在气生菌丝上常出现黄色分泌 物，从而出现“黄梢”现象。不形成菌皮。

平菇含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质20—23 克，而且氨基酸成分种类 齐全，矿物质含量十分丰富。

中医认为平菇性温、味甘。具有驱风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼 痛、手足麻木、筋络不通等病症。 平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。

六、平菇菌种包在家怎么养？

回答将买那种平菇菌菇包，然后把菌包两头的胶纸打开，用铁丝做两个丫字形支架，每个丫字形支架上固定一个菌包，然后用绳子绑在小木板凳上，对角线绑好。放在阴凉通风处，用剪刀小心剪开菌丝上的胶纸，就可以喷水了。在菇蕾长出后，我们选择少量多次的利用雾喷瓶补水。要保持菇叶是湿润而不产生积水的。

要记住的是，当看到菌袋里的菇芽出现之后，就要把菌包的袋口打开反折下去，让里面的菌芽菌体露出来，平菇生长也需要氧气，日常管理主要就是每天给菌芽喷水。

平菇在出芽了之后就会快速的生长，3到5天就会长到成熟，这时你就可以采摘来烹饪来炒了，不要等到菌盖完全展开再采摘，就有点老了。

采摘时要注意一些问题，要连根一起摘掉，根部有小蘑菇的话也要清理掉，这些是不能生长成大菌盖的，而且这些小的菇蕾吸收营养，只吃不长！还能够引发虫害，所以要清理掉，等下茬在培育了。

采摘后最好用筷子和其他工具进行补水，这样下茬平菇生长会更快，如果没时间操作，就这样也可以不断的出菇，后期的管理要注意水和氧气，水和氧气是生命构成的基本元素，能够做到这些保水可以增添菌包内培养基的出菇条件。

注意事项：影响食用菌生长发育的重要因素是温度、湿度、光照、空气。不同菌种适宜温度不同，蘑菇越生长后期对湿度的要求越大。缺水缺营养会造成蘑菇枯黄，二氧化碳浓度过高蘑菇会长得畸形。

七、养平菇使用什么原料？

常用栽培配方

代料栽培平菇的原料很多，有棉籽壳、玉米芯、锯木屑、稻草、麦草等，其中以棉籽壳为最好，各地可因地制宜选用。不管选择何种原料，要求培养料必须新鲜、干燥、无霉变。

配方一：棉籽皮93%，尿素0.3%~0.5%，过磷酸钙1%，草木灰1%~2%，石灰2%~3%。

配方二：玉米芯48%，棉籽皮40%，棉籽饼粉4%~5%，过磷酸钙1%，草木灰1%~2%，尿素0.3%~0.5%，石灰2%~3%。

八、养平菇注意事项？

一忌栽培环境不洁。严禁菇房、菇场堆放杂物，消毒处理不彻底，随便乱扔污染料。

二忌后期温度过高。平菇子实体发育温度为5-20℃，菌丝成熟后如采取大温差培养（昼夜温差10℃左右），可以加快子实体的形成。如后期温度过高，则难形成菇蕾或形成的菇蕾大批死亡。

九、怎么腌制平菇？怎么腌制平菇？

平菇能腌制材料平菇400克.做法1. 平菇洗净切成片备用.2. 锅内放入适量的食油开中火.3. 锅热后放入适量的姜片煸香.倒入平菇片翻炒.4. 盖上锅盖焖煮开,加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可.

十、平菇怎么长

平菇怎么种植和护理

平菇是一种广泛种植和食用的菌类，因其含有丰富的营养价值和独特的口感而备受喜爱。无论是在家中小庭院还是大规模商业种植，平菇都是一种相对容易种植和护理的菇种。本文将为您介绍平菇的种植和护理过程，帮助您在家中轻松种植自己的平菇。

1. 确定种植环境

首先，确定一个合适的种植环境对于平菇的生长非常重要。平菇适宜在温度适中、通风良好的地方生长。您可以选择在室内或室外进行种植，只要环境保持稳定且适宜就可以。

2. 准备种植基质

平菇的种植基质通常使用秸秆、玉米芯和麸皮等有机材料。首先，将这些材料进行破碎和消毒处理，确保基质干净卫生。然后，将材料进行拌匀并堆积成垛，利用水进行湿润处理。

3. 接种平菇菌种

在基质湿润的情况下，将平菇菌种均匀地撒在基质表面。您可以选择将菌种直接均匀撒在基质上，或者将菌种与基质进行混合再进行堆积。接种后，用一层湿润的稻草或湿布进行覆盖，保持适宜的湿度和温度。

4. 管理湿度和温度

对于平菇的生长，适宜的湿度和温度是必要的。在接种后的几天内，保持基质的湿润度，每天喷水以保持适宜湿度。同时，保持适宜的温度，一般在18摄氏度至24摄氏度之间。

5. 光照管理

平菇对光照要求不高，但也不能完全遮光。您可以选择合适的光照时间和光照强度，保持适宜的光照条件。通常，为了避免平菇在生长过程中过度伸长，可以将光照时间控制在8至10小时左右。

6. 防治病虫害

在平菇的种植和护理过程中，经常注意病虫害的防治非常重要。当发现有害菌或虫害时，及时采取措施，比如使用适当的杀虫剂和除菌剂进行喷洒，以保持平菇健康的生长。

7. 收获和保存

在平菇的生长过程中，经过适当的护理后，可以开始收获成熟的平菇。一般来说，平菇的收获时间在接种后14至18天左右。用手轻轻拧下平菇，不能使用尖锐的工具进行收割，避免对菇体造成伤害。

收获后的平菇可进行处理和保存。您可以选择将平菇清洗干净后切片，用于烹饪或制作菜肴。如果不打算立即使用，平菇可以储存在冰箱中，以延长其保鲜期。

平菇的营养价值和功效

平菇不仅美味可口，还具有丰富的营养价值和多种功效。以下是平菇的主要营养成分和功效：

• 1. 丰富的蛋白质：平菇富含优质蛋白质，是一种理想的蛋白质来源。蛋白质是身体建造和修复组织的重要营养物质。
• 2. 低脂肪和低热量：与其他肉类相比，平菇富含蛋白质但几乎不含脂肪和热量。这使得平菇成为一个理想的健康食品。
• 3. 丰富的维生素和矿物质：平菇含有丰富的维生素B族、维生素D和矿物质，如钾、铁和锌等。这些营养物质对于维持身体健康和预防疾病至关重要。
• 4. 抗氧化物质的来源：平菇富含多种抗氧化物质，如多酚类化合物和维生素C，可以帮助清除体内的自由基，减少氧化应激对身体的伤害。
• 5. 具有免疫调节作用：研究表明，平菇中的多糖类物质具有免疫调节作用，可以增强免疫系统的功能，提高机体的抵抗力。

总之，平菇的种植和护理相对简单，而且具有丰富的营养价值和多种功效。种植平菇不仅可以满足自己的食用需求，还可以享受到种植的乐趣。希望本文对于想要种植平菇的朋友们有所帮助！