刺角瓜怎么吃？

一、刺角瓜怎么吃？

1.刺角瓜食用时可以切开顶部，插入吸管直接吸食，也可加入蜂蜜混合，风味绝配，是不可多得的天然饮品。

2.将刺角瓜洗净之后剥去外皮，将角状甜瓜切成薄片或者小方块食用，也可对切，再用汤匙挖出果泥食用。

3.将刺角瓜去皮放入榨汁机中打成果汁，再加入几滴柠檬汁、酸橙汁、和少许的糖，会有特别的疗效可以移植口干，味道就像柳橙利口酒一样。

4.刺角瓜也可以制成非常棒的沙拉酱，也可以代替醋来使用，味道非常的鲜美。

5.将刺角瓜的果实挖出，捣成果泥，可以加入调味酱、汤、沙拉、冰冻果子露、优格当中食用。

二、刺瓜可以吃吗？

刺瓜（学名：Cynanchum corymbosum）为夹竹桃科鹅绒藤属的植物。分布于印度、马来西亚、缅甸、柬埔寨、越南、老挝以及中国大陆的广东、福建、云南、四川、广西等地，生长于海拔100米至2,100米的地区，多生长于河边灌木丛中、山地溪边或疏林潮湿处，目前尚未由人工引种栽培。

很显然，刺瓜可以吃

三、怎么种刺瓜？

01

只要气温合适，黄瓜一年四季都可以种植，一般十五摄氏度以上都行，冬天也可以温室种植。

02

选择阳光充足的土地，用水浇透后等上两三天，翻土时不拈即可。

03

撒适量的复合肥，用铁锹把土地反整一遍（大块的土地可以用拖拉机自动反整），踩实后找平。

04

用铁锹铲出小坑，间距20CM，行距40CM左右，每一坑一粒黄瓜子就行，也可以让黄瓜子生芽后再入土种植，深度都是1CM就可以。

05

种植好以后保持土壤表面湿润，大概七天后黄瓜苗可以全部长出，缺苗的此时可以补种齐。

06

待黄瓜苗长至20多公分高时，就要开始根部培土大概10公分高就可以，此时还要在瓜藤旁边插上一180公分左右高矮的细竹竿，以便于瓜藤可以向上攀爬。

07

黄瓜藤在掐尖以前不能够坠黄瓜，不然影响瓜藤的生长，在长到竹竿齐平时就可以掐尖。

08

此时就可以让黄瓜随便生长了，黄瓜生长得很快，一般每颗瓜藤两到三天就可以摘一新鲜的黄瓜。

特别提示

黄瓜生长期间不能缺水，土壤要经常保持湿润。

黄瓜很容易生病，要及时的喷洒农药。

瓜藤很脆易断，管理时要小心注意

四、刺瓜做法？

食材：

刺瓜，面粉，鸭蛋，香菇，食盐，鸡精

具体做法：

1.准备好的刺瓜放在盘中，准备一个干净的削皮刀。将刺瓜（闽南这边的叫法）表面的泥土清洗干净，洗净后用削皮刀将其表皮削掉。刺瓜的表皮去掉后，用刀把头尾部分切掉，这个地方吃起来会苦，所以要切掉。随后对半切好，用手掏出里面的籽，放入清水中冲洗干净；

2.准备一个擦丝器，用洗净的刺瓜擦成细丝。擦好细丝的刺瓜放在盆中备用。因为我们今天是要将它做成饼，所以要擦成细丝才方便；

3.鸭蛋的表面用清水冲洗干净，洗净后将其打入盘中。往里面加入一点点的水，用筷子将它们搅拌均匀，放在一旁备用；

4.香瓜放在盘中，加入温水，将其泡开。泡香菇这步要以前做，因为香菇经过泡发可以去掉里面的碱，食用口感才好。香菇泡发后，再用清水冲洗干净，洗净放在案板上切成细丁状，切好放在碗中备用；

5.刺瓜丝，香菇丁，面粉放入蛋液中；

6.往里面加入适量的食盐，鸡精，用筷子将盆中的所有食材搅拌均匀；

7.因为刺瓜丝跟蛋液都是有水分的，所以下食材后不能再加水，防止过于稀。食材太稀的话，煎煮出来不易成形。可以挂糊的状态就可以了；

8.准备一个干净的锅，锅中的水分干后，倒入适量的油。锅中的油温热后，倒入搅拌均匀的面糊。用铲子将锅中的面糊摊开，摊均匀后就比较方便煎煮。刚下锅不要急于翻动；

9.锅中的食材成形后，用铲子将其翻面。放着用小火慢慢煎煮。这样不仅可以将食材煮熟，而且不易煮焦了。锅中的食材焦至两面焦黄后即可关火出锅。

五、刺瓜怎么磨汁？

黄瓜怎么榨汁好喝

主料黄瓜1斤，辅料榨汁机1个

步骤：挑选两根新鲜黄瓜，清洗表面。

把黄瓜皮削掉。

把黄瓜两头削掉一些，如果不削掉，榨出来的汁会有点苦。

把黄瓜放入榨汁机内，榨汁。

芒果黄瓜汁的做法

原料：黄瓜、芒果各适量。

做法：黄瓜和芒果切丁，放入榨汁机榨成汁就完成了，榨汁的时候也可以加适量凉开水，随你喜好。

这种做法中的芒果可以换成胡萝卜、西芹、雪梨、苹果、西红柿和苦瓜等，味道、口感都各有不同，从而可以做出更多不同风味的黄瓜汁。

如何挑选黄瓜

1、刺黄瓜瓜体呈棒状带有纵陵，嫩瓜表面有突起的黑瘤，瘤上着生刺毛，瓜瓤小，种子少，肉质脆嫩，品质佳，生熟食均可。5月下旬上市，冬季温室栽培的也是刺黄瓜。着名品种有北京小刺瓜和大刺瓜、山东汶上黄瓜、咸阳大刺瓜等。

2、鞭黄瓜瓜体呈长棒状，纵棱不明显，表皮光滑，无果瘤和刺毛，瓜肉薄，瓜瓤较大，肉质稍软，品质不及刺黄瓜。着名品种有德州线黄瓜，北京大鞭瓜等，8月份上市。

六、刺瓜肠粉做法？

1调粉浆，把粉浆倒入盘中2刺瓜去皮刨丝备用3锅中装水烧开，把粉浆放入锅中蒸两分钟，放入打好的鸡蛋液4放入肉末，刺瓜丝蒸熟即可

七、青刺瓜做法？

首先将花生洗净炒到香脆备用。肉糜切丁。菜脯切丁（菜脯因为忘记了没有入照）。虾米洗净备用。芹菜、葱切碎备用

准备一个大盘，将刺瓜剥皮切丝放入，加上肉饼丁、虾米、葱、芹菜、菜脯丁（这时候喜欢花生的可以放，）盐、生抽

放入适量薯粉

搅拌到呈水状 粘稠状即可

将四颗蛋打入碗中备用

平底锅热锅加入少量油，弄两大勺（相当于平时我们盛粥的那个粥勺）铺平， 待成状翻面

弄两勺蛋液摊上去，不喜欢蛋这个步骤可以省略 ，剪到两面金黄切片即可

八、炒刺瓜做法？

1、取1根刺瓜去皮

2、将刺瓜切片，小葱一根切末

3、鸡蛋2个，打散

4、在锅中加入食用油5毫升，倒入蛋液，大火翻炒

5、倒入葱末，将其和鸡蛋翻炒均匀

6、倒入刺瓜，大火翻炒2分钟。

7、倒入鸡精3克，盐3克，再次翻炒均匀

8、出锅盛盘

九、刺瓜是什么？

刺瓜（学名：Cynanchum corymbosum）是萝藦科鹅绒藤属的植物。分布在广东、福建、云南、四川、广西等地，生长于海拔100米至2,100米的地区，多生长于河边灌木丛中、山地溪边或疏林潮湿处。

十、白刺瓜做法？

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刺瓜烙的用料

刺瓜 半根花生 一把香菇 5个猪肉 一小块盐 味精 鸡精 番薯粉

刺瓜烙的做法步骤

步骤 1

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刺瓜刮丝，猪肉切小细片，花生对半切，香菇切丝（香菇可以先炒一遍，味道更好），全部放在一起。 我做的是两种味道，一种刺瓜一种南瓜，南瓜微甜味道也是超级棒^_^

步骤 2

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加入适量番薯粉，盐，鸡精，盐，水，搅拌在一起（不要加太多水，太稀会影响口感）

步骤 3

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锅中加少量油，放入一勺面糊，然后均匀的摊开，煎至两面金黄即可

步骤 4

配上辣椒酱、沙茶酱，味道超级好！