果酱面包怎么做？

一、果酱面包怎么做？

食材

主料

鸡蛋

3个

果酱

20克

低筋面粉

65毫升

辅料

油

40克

盐

适量

白糖

30克

牛奶

30克

步骤

1.三个鸡蛋全蛋打发加入面粉

2.加入玉米油

3.加入牛奶

4.加入香橙酱

5.搅拌均匀

6.然后模具准备好

7.倒入鸡蛋液

8.上烤箱180克

9.烤18分钟

10.烤好的

小贴士

我用的是全蛋打发的

二、雪花果酱面包怎么做？

制作步骤如下：

1. 准备好所需食材，包括高筋面粉、牛奶、酵母、鸡蛋、糖、盐、黄油和草莓酱等。

2. 将牛奶加热至温热状态，加入酵母并搅拌均匀。

3. 将鸡蛋、牛奶、酵母、糖和盐放入面包机或揉面机中，揉成面团。

4. 加入软化好的黄油，继续揉至扩展阶段，直至可以拉出不易破裂的大片薄膜即可。

5. 启动发酵按钮，发酵1小时左右，直至面团发至两倍以上大。

6. 取出面团排气，分成四等份，擀成面皮。

7. 在一个盆子上盖上面皮，切成均匀大小的小块。

8. 在面皮上均匀涂抹草莓酱，再盖上一片面皮，继续抹酱，直到所有面皮都叠好。

9. 用杯子在面皮中心做个记号。

10. 依次切出16条细缝。

11. 两条一组，左边一条向左扭3圈，右边一条向右扭3圈，然后捏紧端口，依次整形。

12. 将整形好的面包坯刷上蛋液，盖上保鲜膜，醒发30分钟。

13. 醒发好后将面包坯放进预热好的烤箱中，以180℃烤20分钟左右，直至表面呈金黄色即可。

三、面包果酱吃法？

把面包片烤一下，或者用微波炉热一下后拿出抹上买的果酱上面再盖一层面包片来吃。

四、面包果酱推荐？

法国的Christine Ferber

说到果酱，必先提及果酱界的女王-- Christine Ferber。

出生于糕点世家的Christine Ferber是巴黎极具声望的甜点名厨，曾入驻米其林餐厅，后来返回阿尔萨斯乡间创立了闻名全球的同名果酱品牌Christine Ferber。其果酱著作Lecons de confitures（中文译版《果酱女王的经典果酱课》）也被誉为果酱传奇之书。

五、面包机怎么做香蕉果酱？

面包机做香蕉果酱的方法是这样的：

1.准备材料。香蕉去皮称重。

2.香蕉切成小丁备用。

3.绿柠檬切开，挤汁备用。

4.将冰糖和香蕉丁混合。

5.倒入柠檬汁拌匀。

6.倒入锅里，加（不超过150ml）的水。

7.另外的锅里烧开水，果酱瓶凉水冲洗干净后，放入煮5分钟消毒，瓶盖快速的放入汆烫，小心瓶盖上的胶条煮时间长变形，导致密封性不好。煮好后倒扣，控干水份。

9.捞起表面的气泡和浮物，煮的时候要不时的搅拌，以防止粘在锅底或者烧焦。 到果酱煮糖凝固的终点温度103度，关火，趁热装入果酱瓶并倒扣。30分钟后放入冰箱冷藏。

六、果酱面包中的果酱怎么处理？

果酱太干可以加一些水，像一些矿泉水或者温水更容易化开。这样就能均匀的抹在面包上。不想吃果酱可以用勺子把果酱给挖掉。

七、美的面包机没有做果酱的菜单，怎么做果酱？

面包机版草莓果酱主料：新鲜草莓1000克，细砂糖400克，柠檬汁10克 步骤：

1. 将新鲜草莓清洗干净后用淡盐水浸泡15分钟，捞起去蒂切小块备用；

2. 将细砂糖加入草莓块中，充分拌匀后密封送入冰箱冷藏腌制2小时；

3. 取出后将草莓块连同汁水倒入面包桶（事先将搅拌片装好），倒入柠檬汁；

4. 将面包桶装入面包机，盖上盖子，接通电源，启动“果酱”程度，01:20结束后倒出果酱晾凉；

5. 将玻璃罐子在开水中煮5分钟（塑料盖子不能久煮，稍烫即可）后取出烘干，装入果酱后密封冷藏即可。

八、蓝莓果酱面包热量？

（每100克的热量→1块/1片/1个的热量）

　　切片面包：264卡→1片132-177卡

　　法式面包（1条200克）：279卡→1块70卡

　　黑麦面包：264卡→1片177卡

　　葡萄干面包：269卡→1个40克、108卡

　　奶油卷：316卡→1个30克、95卡

　　牛角面包：448卡→1个40克、179卡

　　英式松饼：228卡→1个60克、137卡

　　豆沙包：280卡→1个95克、266卡

　　奶油面包：305卡→1个95克、190卡

　　果酱面包：297卡→1个80克、238卡

九、果酱面包烤箱做法？

把果酱抹在面包的面里 一卷 就行了！

十、蘸果酱的面包？

果酱面包的制作原料： 面粉50千克，红果酱5千克，鲜酵母1千克，鸡蛋2千克， 糖5千克，花生油500克，水24千克， 盐200克。

做法：

1.将鲜酵母放入30℃的温水中搅匀，再加入1.7公斤鸡蛋、4.5公斤白糖与50公斤面粉搅拌均匀。40分钟后，面团涨发，即可搓条揪剂。

2.每剂80克左右，将剂子擀成圆饼，在饼心抹入10克果酱，再分别捏合为各种形状，码在烤盘上，刷上清水，放到35℃的保温箱中保温1小时，再放进230～250℃烤箱烘烤8～10分钟即可出售。

3.将余下的0.3公斤蛋清调成稀泡，另外取0.5公斤白糖加3.5公斤水煮沸，待糖水冷却后，将蛋泡加入并搅匀，做成蛋清糖液，刷在出炉的面包上。