烘焙的十大品牌有哪些？

一、烘焙的十大品牌有哪些？

烘焙食品在中国已渐渐成为人们生活的必需品。面包和饼干等烘焙产品在中国家庭的三餐中也占据着更加重要的地位。下面小编来盘点下中国十大烘焙品牌。

1、元祖GANSO

上海元祖食品有限公司成立于1993年，由台湾天才营销大师张秀琬创立，元祖主要从事烘焙食品的研发、生产与销售，专业生产蛋糕、月饼、中西式糕点等烘焙产品的全国连锁经营企业。元祖股份依托台式烘焙研究所的资源，开展健康营养知识教育，向儿童普及食品健康营养和中华民俗文化知识，颇受学校和家长的好评。如今元祖已经成为国内烘焙市场著名品牌。

2、好利来Holiland

好利来于1992年在兰州创立，目前总部已迁到北京。创始人及现任CEO为著名摄影人罗红。经过多年发展，好利来企业现已成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、咖啡饮料、月饼、汤圆、粽子等产品为主，在全国拥有近千家直营连锁店，北京、天津、沈阳三座国内一流的大型现代化食品工业园，上万名高素质员工的国内烘焙行业领军企业。

3、诺心LE CAKE

诺心LE CAKE 致力于提供高品质及美味蛋糕食品的精品互联网蛋糕品牌。2011年诺心LE CAKE平台正式上线，秉承精选世界各地的优质食材原料，通过自建中央工厂生产制作优质的黄金比例配方蛋糕, 并启用自主冷链物流团队及呼叫中心服务客户，为客户打造轻松、便捷的蛋糕消费新体验，带领高品质生活方式，全程冷链配送，将新鲜的蛋糕直送上门。

4、味多美

味多美公司创立于1996年，是国内著名烘焙连锁食品企业，主要经营产品包括蛋糕、面包、咖啡、中西式点心、月饼、粽子等。味多美品牌定位于中高端消费者，以丰富的、高品质的产品，平民化的价格，亲切友善的服务，便利的连锁店铺，赢得了消费者的青睐。味多美选用来自美国、法国、英国、新西兰、澳大利亚、加拿大等众多国家的优质原料，19年来，北京开店280余家，成为北京较受欢迎的面包品牌。

5、面包新语

面包新语由新加坡人郭明忠于2000年在新加坡成立，以投资开设精品面包蛋糕连锁店为主，至今BreadTalk已将业务发展到了印尼，菲律宾，科威特，马来西亚，中国，中国香港，中国台湾，中国澳门，泰国，印度等国家和地区，在各地获得普遍好评，在国际上也享誉盛名，更陆续获得最受欢迎品牌、最著名品牌、最有潜质品牌，超级品牌等多项大奖。

6、巴黎贝甜

巴黎贝甜（Paris Baguette）是韩国艾丝碧西属下的品牌，隶属于在韩国有着65年历史的食品集团SPC。1988年成立至今，全球门店3700多家，巴黎贝甜主要经营法式面包、三明治、美味蛋糕以及纯正咖啡。

7、85度C

85度C，是来自台湾的餐饮品牌，主要经营咖啡和甜点。取名来自“咖啡在摄氏85度（或者85摄氏度）时喝起来最好喝的意思”，以五星级的主厨与宴会指定的顶级咖啡豆而成立的新形态创意店，以高雅明亮的店装搭配简介的品牌形象，让消费者在明亮的开放式空间里享受甜食所带来的美感与诱惑，感动您视觉、味觉、嗅觉。

8、21cake

21cake是由廿一客食品有限公司于2004年5月创建的蛋糕品牌，由最初确定的21款经典蛋糕而得名。目前拥有由蛋糕大师自主研发的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五个系列共29款主题蛋糕。

9、克莉丝汀Christine

克莉丝汀（Christine），是成立于1992年的一家台资企业，全称上海克莉丝汀食品有限公司，主要生产各式中西糕点、面包、裱花蛋糕、月饼、饼干、糖果等六大类三千余种产品。

10、仟吉

“仟吉”品牌创立于2000年元旦，前身为襄樊仟吉连锁超市有限公司，“仟吉西饼”是武汉市仟吉食品有限公司连锁店店名，公司采取中央工厂结合门店现场加工的生产方式，由公司的直营连锁店销售产品。主要经营以烘焙食品为主的，面包、蛋糕、饼干、月饼等。目前已在全国共开有246家连锁店。2012年12月，“仟吉”商标被认定为“中国驰名商标”。

二、有什么适合做烘焙用的蜂蜜推荐吗？

做烘焙的蜂蜜最好选择质地顺滑，容易融合的。个人也有做烘焙，个人现在用的是好友从新西兰带来的1839蜂蜜，他们家独有的“三倍搅拌”技术让蜂蜜质地更细腻，稳定性也更好，很适合做烘焙。日常喝奶昔或者咖啡的时候加一点，味道也很好的

三、到新西兰必买10件商品？

一、羊毛制品：在新西兰十大必买特产中其羊毛制品真的是火遍全球，发达的畜牧业，天然的农场，合理的喂养，使得当地的羊毛拥有着舒适、柔软且十分贴身的优势。据了解其羊毛制品在种类上也不仅仅只限于羊毛衫等等哟!

二、精油：要论精油的天然性和实用性，那新西兰的精油定会是很多朋友的首选，其制作精油的原材料都没有任的农药喷洒，而且整个精油的味道也是属于比较清爽大众型的。目前当地的精油用过的朋友在回购率上非常的高。

三、葡萄酒：新西兰在世界葡萄酒领域还是有着不可忽视的地位，如果去到当地完全可以挑选几瓶合适的作为伴手礼或者自己享用。当地的有葡萄酒庄是非常开放的，所以整个的制作流程一目了然，口感和品质值得信赖。

四、曲奇饼干：为什么这个几乎是随处可见的甜食是去新西兰必买的特产呢?最重要的原因是当地的曲奇饼干都是采用纯天然的原材料烘焙而成，而且口味众多，一般在整个的包装上都非常的精美，适合送礼。

五、奶粉：奶粉在新西兰当地的绝对是不可不买的特产，其国内发达的畜牧业，世界顶尖的奶源生产线让奶粉在营养价值和口感上都享誉全球的。值得了解的是在新西兰的各大超市奶粉一人只能购买一罐，想多买就要多去几处超市咯!

六、绵羊油：一定一定不要错过的新西兰特产，尤其生活在比较干燥地区的朋友们，它超强的保湿效果和温和的成分定不会让你失望，所以到如今也成为了很多朋友去新西兰不会错过的单品。

七、麦卢卡蜂蜜：这个蜂蜜最突出的竞争优势是所需的原材料只生长在新西兰和澳大利亚，既然去了新西兰你当然是不能错过的了，它最大功效是疏通肠道、抗菌且帮助伤口的恢复。

八、翡翠：虽然在国内也有很多不错的翡翠制品，但作为新西兰国石的翡翠也一定有它的出色之处，其品种都是非常的丰富，在质地上的品质也是看得见的。而且如果是平常佩戴也十分的好搭配哟!

九、户外服装用品：很多朋友可能都会疑惑户外服装用品怎么都能是新西兰的特产了呢?最大的原因是因为新西兰本身的环境可以说是户外运动者的天堂，所以其国内的户外服装用品真的是做得不错的，所以如果您是屋外运动的爱好者就别错过呀!

十、保健品：在新西兰十大必买特产中当地的保健品在全球相关行业中都是非常有影响力的，尤其是当地的胶原蛋白、叶绿素等等。不过在这还是要提醒大家如果购买这些保健单品对孕妇老人和儿童一定慎用。

四、烘焙黄油哪个牌子好？

Echire

创建于1891年的Echire是法国一家著名高级发酵黄油品牌，产自世界上最好的黄油产区夏朗德地区，拥有AOP认证(原产地法定保护区认证)。它仅利用Echire镇60公里的Echire乳业合作社(ThedairycooperativeofEchire)的大约60个家庭成员每天生产的鲜奶，被誉为世界上最好的黄油之一。

Echire小镇的土地肥沃，气候温暖湿润，水草丰美，当地奶牛生产的鲜奶味道特别香甜。Echire使用传统柚木桶来搅拌稀奶油，使黄油形成独特的纹理和自然的木质香味；加入天然酵母，发酵至18小时，以制造饱满、醇香、柔滑的口感。经过发酵熟制的黄油在天然泉水中浸泡后，可以取代较高纯度的黄油，最后将其与来自法国海滨城市LaRochelle的海盐充分揉合，从而具有芳香浓郁的纯正风味。一公斤牛油需要用22升新鲜牛奶作原料，十分珍贵。

五、世界十大顶级干酪？

1.帕尔玛奶酪

　　帕尔马奶酪是世界上最出名的十大奶酪品种之一，是有着“最好的桌上奶酪”制成的意大利硬奶酪，在西方国家通常会掰成小块配着无花果、梨等水果一同食用，或磨成粉状撒在意大利面上配合着开胃酒一同食用。

2.切达奶酪

　　切达奶酪是原产于英国的世界上最受欢迎的奶酪种类，目前在爱尔兰、新西兰、美洲等国家均有生产，颜色从白至浅黄均有，质地较软，不同的奶酪口味，保存时间也有所不同，是常见于烘焙制品的奶酪品种。

3.高达奶酪

　　高达奶酪又被称为豪达奶酪、黄波奶酪，原产于荷兰豪达和乌德勒克地区，通常由牛奶制成，外观方面泛着淡淡的橙色，成品长得像黄色的大车轮，内部含有48%的脂肪，具有较好的拉伸性和流动性，加热后具有完美的奶酪和坚果气味。

六、nzmp黄油和安佳黄油的区别？

nzmp黄油和安佳黄油是两种不同的黄油品牌，它们之间有以下一些区别：

来源地区：新西兰黄油产自新西兰，而安佳黄油产自美国。

生产工艺：新西兰黄油通常采用传统的欧洲黄油制作方法，即将牛奶脂肪酸分离后通过搅拌和挤压等方式制成黄油。而安佳黄油则采用现代化的工艺，在制作过程中加入一定的乳酸菌，以增强口感和保质期。

脂肪含量：新西兰黄油的脂肪含量通常比较高，达到了82%左右，口感醇厚。而安佳黄油的脂肪含量则为80%左右，味道更加轻盈。

用途：由于新西兰黄油脂肪含量较高，适合用于烘焙、涂抹和加热等各种用途。而安佳黄油由于口感较轻盈，更适合用于面包、蛋糕、甜点等烘焙制品。

总的来说，两种黄油品牌之间的区别主要在于其来源、生产工艺、脂肪含量和用途等方面。选择哪种黄油取决于个人口味和所需用途。