新西兰花胶和国内花胶区别？

新西兰花胶和国内花胶在来源、品质、口感等方面都存在一定的区别。

首先，新西兰花胶和国内花胶的来源不同。新西兰花胶主要来自于新西兰海域的深海鱼类，如鳕鱼、鳕鱼头、鳕鱼皮等，而国内花胶则来自于中国的深海鱼类，如黄鱼、鲳鱼、鳕鱼等。由于新西兰海域的深海鱼类资源较为丰富，因此新西兰花胶的品质相对较高。

其次，新西兰花胶和国内花胶的口感也存在差异。新西兰花胶的口感较为鲜嫩、爽滑，而国内花胶则口感相对较硬、嚼劲较大。

最后，新西兰花胶和国内花胶在价格上也存在差异。由于新西兰花胶的品质相对较高，因此价格也相对较贵，而国内花胶则价格相对较低。

总的来说，新西兰花胶和国内花胶在来源、品质、口感等方面存在一定的差异，消费者可以根据自己的需求和口味选择适合自己的花胶。