一、哪里能买到现成的马苏里拉芝士，除了淘宝~？
去超市，大一点的超市就会有的，那种象砖头一样大块装的。马苏里拉奶酪是专门做批萨用的奶酪，因为拉丝效果好。所以还是比较好买的。不过你可能要认得马苏里拉奶酪的英文，因为那种东东多半是进口的。其实普通的车打奶酪就可以的，只是没有拉丝效果那么好，但是马苏里拉奶酪香味不是很浓，你也可以两种混放。你可以去淘宝网，那里烘培的东西很全。不过我都是用片装的做的，我做的比较简单~~~~
名称:马苏里拉奶酪（mozzarellacheese）
重量：500g(分装）
说明:意大利坎帕尼亚那布勒斯地方产的一种淡味奶酪，由水牛乳制成成，色泽淡黄，重0.5-1kg，含乳脂50%。此奶酪是制作PIZZA重要原料之一。
这家店你可以看一下，我在网上找到的。你找钻石多一点的商铺，看看有没有差评，如果基本没有差评应该是可以相信的拉~~~我经常在上面买东西，看到过很多天津北京那边卖这类东西的商铺
我做点心的原料总是在这家店里买的，因为离家近，东西很正味道很棒。报价单你们看看吧，不过我只是每周末去买一次东西，所以有要的请提前说：
马苏里拉奶酪（5000g包装）20元/500g
Anchor安佳片状马其林安（creamcheese）1000g/盒：68元2000g/盒：136元
雀巢三花淡奶45元/筒
雀巢淡奶油1升23.5元/盒
铁塔牌淡奶油993g36元/盒
金钻甜点植脂奶油1000g18元/盒
爱护植脂甜奶油（美国产）907g21元/盒
爱护喷射奶油（美国产）396g35元/支
Anchor牧童牌纯正纽西兰牛油227g10元
北京产的着着先黄油100g6元
卡夫独立片装芝士（高钙重制干酪）12片装250g15元
原产马来西亚可可粉（铁筒装）42元/筒
国产可可粉（散装）7元/500g
太古糖粉15元/盒
卡夫色拉酱497g23元/瓶
牛至叶113g53元/瓶
罗拔臣纯鱼胶粉500g50元
金钱牌龟苓膏粉250g10元
二、马苏里拉芝士越吃越瘦吗？
马苏里拉芝士越吃越瘦，因为意大利坎帕尼亚那布勒斯地方产的一种淡味奶酪，由水牛乳制成，色泽淡黄，含乳脂百分之五十。此奶酪是制作比萨重要原料之一。
马苏里拉芝士是新鲜水牛奶做的芝士，马苏里拉芝士一般肢虚是用来做披萨，芝士焗饭等西餐料理，本身的味道非常淡，不甜，稍微有咸蔽困味，有奶香，会拉丝。
营养分析：
1、含乳脂约50%，正宗水牛奶的制品色泽很白，有一层很薄的光亮外壳，未成熟时质地很柔顺，很有弹性，容易切片，成熟期约1至3天，成熟后，就变得相当地软。
2、风味增强，不过之后迅速变质，保质期不超过宏饥念1周。正宗水牛奶制品拥有普通牛奶制品无法企及的甜度和深广度，风味要好得多，不过，质地更软，弹性上要欠缺不少。
以上内容参考：百度百科——马苏里拉
三、安佳马苏里拉芝士
安佳是新西兰品牌，所以产地一般都是新西兰。冷冻保质期3年。
产地是新西兰，-18摄氏度以下保质期一年，在我型顷这里（吉林长春）买卜隐陆是60元携正1KG。你想看的话我有照片……
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安佳是新西兰, 产地.......中国好像有生产
四、关于马苏里拉奶酪的质量
应该是。宴唤山但是晌中马苏里拉奶酪由于生产和加工地点不同，口味和软硬程度也会有所不同，不知道你买的是哪一个牌子的马苏里拉，像伊利的就不错，口链丛味和软硬都很适中，一般冷藏就可以了不要冷冻，防止蛋白质的析出。建议你换一下伊利的马苏里拉奶酪试试，是英国进口的，也是中国必胜客奶酪的原材料。也许会符合你的口味的。
马苏里档旅拉奶酪是一种半硬质奶酪,国类生产不出来,所以大多是进口的,如:澳洲MG,德国欧登宝,新西兰安佳,乌拉圭,阿根廷等等.奶源就不一样所以颜色也就不一样,还有就是有的马行哪凳苏里拉奶酪需要缓兄冷冻,有的需要冷藏!脂肪,蛋白质,乳清含量都是不一样的.
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