在健康饮食与国潮消费的双重驱动下,抹茶已从传统茶饮转型为覆盖食品、美妆、餐饮等多领域的“超级符号”，其背后庞大的用户基数，正成为品牌抢占市场的核心指标，据行业最新数据，截至2023年，国内抹茶相关产品注册用户规模已突破8000万，年复合增长率达35%，成为新消费赛道中增速最快的品类之一。
这股“抹茶热”的背后，是年轻消费群体的精准画像支撑，数据显示，抹茶用户中19-35岁群体占比超78%，其中一线城市用户占比42%，他们兼具健康意识与审美追求，将抹茶视为“低负担的精致生活方式”，从喜茶、奈雪的茶等茶饮品牌的抹茶系列月销百万杯，到三顿半、隅田川等速溶品牌的抹茶产品复购率突破40%，再到小红书平台“抹茶”相关笔记超2000万篇、抖音抹茶话题播放量超500亿次，用户行为数据印证了抹茶从“小众偏好”到“大众刚需”的跨越。
值得关注的是,抹茶用户的“破圈”效应显著，传统茶饮用户中，62%表示愿意尝试抹茶口味；健身人群中，45%将抹茶蛋白粉、抹茶代餐列为日常消费；美妆领域，抹茶成分的护肤品用户年增长超60%，这种跨品类渗透力，让抹茶用户规模持续扩容，预计2025年将突破1.2亿，品牌方正
